Lợi ích của vỏ chuối và hạt bơ

Như chúng ta đã biết, bình thường chúng ta khi ăn chuối và bơ, chúng ta chỉ ăn phần thịt mà vứt bỏ vần vỏ và hạt, nhưng các nhà khoa học đã nghiên cứu gần đây cho rằng phần vỏ & hạt trong trái chuối và bơ đều chứa rất nhiều chất bổ rất tốt cho sức khỏe, và con người hoàn toàn có thể tiêu hóa hai thứ này.

Ở trong hạt của trái bơ có chứa nhiều chất xơ và sterol thực vật, vitamin E. Các chất này có tác dụng giảm cholesterol, điều trị các bệnh về huyết áp và cực kỳ tác dụng tốt cho hệ tim mạch cũng như điều trị bệnh đái tháo đường. Ngoài ra, các nhà khoa học còn cho rằng mỗi ngày chúng ta chỉ cần tiêu thụ một lượng nhỏ hạt bơ cũng giúp chúng ta giảm tác hại của ánh nắng mặt trời, tia cực tím, làm đẹp tóc, tăng khả năng chống lão hóa da ..... giảm các vi khuẩn có hại và các triệu chứng khó tiêu hay ợ nóng.

Còn vỏ chuối, chứa rất nhiều chất xơ, vitamin C, B6, magie, photpho... Để ăn được vỏ chuối, bạn phải luộc hoặc nấu, làm giấm, bánh, nấu chè, hoặc xoay sinh tố cả thịt và vỏ

Còn cách ăn hạt bơ là nghiền nát nó thành bột mịn rồi trộn vào thức ăn, hoặc trộn vào sinh tố hay các món ăn hàng ngày. Hạt bơ cứng nên bạn chỉ có thể đập dập hoặc cắt thành từng lát nhỏ để xay ra có kết quả tốt hơn